Köstlichkeiten für die Herbst- und Wintertage

Gänsebrust

Köstlichkeiten am Stück, aus dem Katenrauch
77220 Gänsebrust, kaltgeräuchert
1/1, ca. 800 – 1000g oder 1/2, ca. 400 – 550g

Köstlichkeiten geschnitten
77225 Gänsebrust, kaltgeräuchert
300g geschnitten, Atmos

  • Die ausgewählte Rohware stammt ausschließlich aus Polen – eine Garantie für beste Qualität
  • Die Gänsebrust wird trocken gesalzen und über Buchenholz geräuchert
  • Ein leichter Speckrand verleiht diesem Spitzenprodukt den typischen Geschmack

 

Französisches Barbarie-Entenbrustfilet
Köstlichkeiten am Stück

75521 Franz. Barbarie-Entenbrustfilet, heißrauchgegart
1/1, ca. 800g,    1/2, ca. 400g

  • Eine „Original Französische Spezialität“, die aus Barbarie-Entenfilet hergestellt wird
  • Eine schonende Verarbeitung garantiert eine gleichmäßige Qualität für höchste Ansprüche
  • Ein leichter Speckrand verleiht diesem Spitzenprodukt den typischen Geschmack

 

Holsteiner Puten-Lachsschinken in Premium-Qualität
Köstlichkeiten geschnitten
37300 Puten-Lachsschinken, kaltgeräuchert, 500g Atmos

  • Stück für Stück von Hand gesalzen und gewürzt, geräuchert über Buchenholz
  • Dieser Aufschnitt mit nur 2% Fett ist zart im Biss und reich an hochwertigem Eiweiß
  • Die vollendete Reife verleiht diesem Produkt den unverwechselbaren Geschmack